Boulanger

Carrefour Belle Epine est un magasin franchisé Carrefour appartenant au Groupe Yabe. YABE, le groupe aux multiples facettes, est aujourd’hui un acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne Rhône Alpes & Ile-De-France.

Le groupe YABE, c’est un commerce de territoire, avec lequel, producteurs, consommateurs et collaborateurs peuvent s’identifier, s’accomplir et évoluer.

www.groupe-yabe.fr

Nous retrouver sur Linkedin : Groupe Yabe.

• Fabriquer et cuire pains, baguettes et viennoiseries dans le respect des recettes et des procédures Carrefour.

• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.

• Anticiper la production en fonction des prévisions de vente.

• Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

• Participer à la mise en rayon et au remplissage du rayon boulangerie.

• Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.

• Formation : CAP/BEP Boulanger.

• Compétences : Maîtrise des étapes de fabrication (pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson).

• Qualités : Rigueur, rapidité, sens de l’organisation, travail en équipe.

• Disponibilité : Horaires matinaux, week-ends et jours fériés selon planning.